TRADITIONEN TRO: Fastelavns mandag på Landbogaarden
Vi åbner dørene kl. 19:00, hvor aftenen begynder stille og roligt med mad, snak, sang og varme i stuerne. Ved 21-tiden begynder maskerne at kigge forbi, og frem mod 23:45 samles de alle til Maskefald i Salen, som fortsætter til efter midnat.Derfor serverer vi 7 små retter, stille og roligt over mange timer, så der er god tid til både maden, maskerne og hyggen – med Gertrud, svigermor Rie fra Ringkøbing og Maskerne undervejs.
FASTELAVNSMENU – 7 RETTER
> Blød rød linsesuppe – med frisk citron og sprøde brødcroutons
> Ovnbagt laks – med spinat og hollandaise sauce
> Roastbeef slider – med peberrodcreme og pickle
> Frisk og syrlig salat – med kål, appelsin og æbler
> Nakkefilet langtidsbraiseret i “Stærke Rudolf” mørk øl fra Ærø Bryggeri med kartoffelmos og dyb mørk sauce
> Pulled Confit Canard (And) med appelsin og frisk timian + syrlig salat serveret på smørstegt brød
> Fastelavnsbolle – som cheesecake i glas
DRINKS TIL AFTENEN (VALGFRIT)
Man kan også vælge at tilkøbe en drinks-menu, som bliver serveret løbende sammen med maden.
> Et glas bobler undervejs til fisken
> Et par små vodka og absinthe-baserede drinks hvor det giver mening- og en lille frækkert til desserten
Drinksene kommer stille og roligt, ligesom maden,
og man kan sagtens nyde aftenen uden.
Drinks-menu: +195 kr. pr. person
PRIS
Fastelavnsmenu – 7 retter: 495 kr. pr. person
Ring og bestil bord hos Gertrud: 29 71 23 48
Vi tager i denne periode kun imod bestillinger på grupper af 10 personer eller mere
For at bestille bord, ring og tal med Gertrud på 29712348
Gå ind på vores facebookside HER
Landbogaarden blev startet af Michael Fuglsang Mikkelsen i 1919.
Det er Michael i billedet ovenfor til venstre, og i billedet til højre, kan man se Landbogaarden på en sommerdag med perspektiv ned af Vestergade. Længere nede på siden kan du læse forskellige artikler om Landbogaarden, gennem tiderne.
